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  • 中新網福建新聞正文

    第二屆中國菌博會明日開幕 全國十大優勢食用菌主產區將亮相

      第二屆中國食用菌產業博覽會將于2021年6月3日-5日在福州海峽國際會展中心正式揭幕,吸引了福州羅源秀珍菇、寧德古田銀耳、南平順昌海鮮菇、湖北隨州香菇、山東鄒城蘑菇、河南清豐白靈菇、云南昆明野生菌、河南寶豐珍稀菌等十大全國優勢食用菌主產區亮相。

      本次菌博會由中國食用菌協會、福建薈源國際展覽有限公司聯合主辦。展會以“山海經 山海情 山海經濟新平臺”為主題,力求通過山珍與海味的融合、菌業與漁業的互通,充分挖掘和釋放山海經濟新能量,賦能全國性專業食用菌的展示與交易平臺的打造。

    工作人員正在布置展位 東南網記者 盧金福 攝
    工作人員正在布置展位 東南網記者 盧金福 攝
    工作人員正在布置展位 東南網記者 盧金福 攝
    工作人員正在布置展位 東南網記者 盧金福 攝
    展會規模16000平方米 東南網記者 盧金福 攝
    展會規模16000平方米 東南網記者 盧金福 攝

      據悉,第二屆菌博會位于福州海峽國際會展中心10號館,規模16000平方米,設置全國食用菌主產區、食用菌品牌展區、食用菌智能制造展區、食用菌人才對接區、食用菌大型采購商1V1對接區和山珍海味品鑒區六大展區,基本實現食用菌全產業鏈的覆蓋。展出的食用菌產品包括食用菌干品、鮮品、休閑食品、調味品、保健品等;展出的食用菌上下游產品包括食用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及相關設備。

      “第二屆菌博會規模上,從首屆的11000平方米擴大至16000平方米,增幅達45%,是食用菌業界成長最快速的展會,保持了食用菌業界規模最大展會的地位!敝袊秤镁鷧f會副會長兼秘書長劉偉告訴記者,通過近一年的籌備,第二屆展會吸引十大全國優勢食用菌主產區盛裝亮相,并有來自福建、江蘇、浙江、廣東、廣西、河北、河南、湖北、山東、新疆、甘肅、黑龍江、北京、重慶、上海等20個省份和地區的近300家企業參展,省外展商占比達65%。通過多渠道宣傳及邀約,展會期間預計將有超萬名專業客商到會。

      本屆菌博會食用菌品牌展區充分吸收了全國各地代表食用菌一產二產的鮮品、干品、制品展出,食用菌智能制造展區更是為充分服務于一產二產而設。在此基礎上,策劃打造百菇部落,探索還原百種菌菇生長環境及菌棒制作過程,供大眾體驗。同時,還設置有菌菇DIY文創區,邀請菌菇文創大師手把手教大家制作菌菇擺件,融食用菌一產、二產、三產于一展,推動三產有機融合。

      本屆展會為將食用菌產銷對接做得更扎實,專門設置食用菌大型采購商1V1對接區,邀請永輝總部、土土優選電商平臺采購總部、秘覺餐飲采購總部等分時段進行面對面對接,并舉辦 “菌菇食材與餐飲”等多場對接會以及“跨境電商賣好菇”營銷論壇,自1月份起赴全國各地進行點對點的推邀約組織經銷商參會,多措施并舉力促產銷對接,幫助菌企解決賣菇難題。同時,設置食用菌人才對接區,邀請山東農大、魯東大學、吉林農大、山西農大、延安大學等為數不多的食用菌專業學生與有招聘需求的食用菌種植、生產、加工企業進行對接,幫助解決菌企人才缺口難題。

      本屆展會突破傳統辦會思維局限,以解決市場實際需求為導向,精心策劃組織15場高端、專業、實效的論壇及活動。明日上午,還將于10號館舉辦2021山海經濟合作論壇、邀請甘肅定西、固原展示食用菌山海協作扶貧成果、設置山珍海味品鑒區品嘗山海宴、舉辦云南山珍與福州海味專場經貿對接會,充分做足山海融合文章,助力山海經濟新平臺的打造。(記者 盧金福)