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  • 中新網福建新聞正文

    畬鄉非遺文化節福州開啟 體驗畬族傳統服飾和銀飾

      中新網福建新聞7月11日電 “畬族敬茶歌”“畬族迎賓歌”“畬族敬酒歌”……7月10日,一陣陣歌聲從福建省福州市一家店內傳出,三生石閩東美食節暨畬鄉非遺文化節在此舉行。

    活動現場。
    活動現場。

      文化,是維系一個民族生存、延續的靈魂,更是一個民族獨一無二的符號與印記。千年來,勤勞的畬族人民,用自己獨特的方式,將豐富獨特的畬族文化,薪火代代傳。

      寧德是畬族主要聚居地區,人口數約占全國人口的四分之一、福建省畬族人口的二分之一。畬族歷史悠久,是一個古老而優秀的民族,在長期的歷史進程中,畬族人民創造并留下了許多優美的傳說故事、服飾、音樂、舞蹈、節慶習俗等獨具特色的民族文化,成為中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。

      伴著“畬族敬茶歌”“畬族迎賓歌”“畬族敬酒歌”等畬歌歌聲,與會人員紛紛上臺體驗了“迎賓茶”“獻山哈帶”“高山流水”等環節,體驗畬鄉人民濃濃的好客之情。

      主辦方還邀請到了多位省級/市級非物質文化遺產代表性傳承人,現場為大家介紹和演示“畬族山歌”“畬族服飾”“畬族銀器”和“畬族三寶”等。

      會上,福安市穆云畬族鄉虎頭村黨支部書記吳樹燦向大家介紹了畬族的主力農產品“穆陽水蜜桃”。穆陽水蜜桃是福建省水蜜桃名品,有“閩東珍果”之稱,聞名省內外。

      據介紹,當地土壤優良、氣候環境適應,生產出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟多汁等風味特點。目前,全市“穆陽水蜜桃”栽培總面積已近萬畝,不同的海拔地區品種形成了早、中、晚三個成熟系,銷往省內外各地,備受歡迎。

      主辦方、三生石·福建菜創始人李華武表示,品牌創立至今,一直保持初心不變,始終堅持“尋遍八閩好食材,只做地道福建菜”的經營理念。除了去挖掘、尋找福建的好食材外,還應該弘揚八閩的好文化,這也是餐飲人義不容辭的義務和責任。(完)